Massa: Bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento. Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.
Recheio: Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos. Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme.
Cobertura: Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem: Corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda. Cubra o bolo com o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate branco ou leite em pó. Leve para gelar.
Ingredientes: Pudim de Coco
1 Embalagem de Leite Condensado Regina (395g)
1 Caixinha de Creme de Leite Regina (200ml)
1 Caixa de pó para maria mole (50g)
1 Vidro de leite de coco (200ml)
200ml água fervendo
Para a calda de amora
1 xícara de chá de amoras (pode substituir por morango, framboesa ou mirtilo)
4...
Ingredientes – Medalhão:
6 Medalhões de Filet Mignon
Sal e Pimenta do Reino a Gosto
Ingredientes – Couve Flor Gratinada:
1 Couve Flor
1 ¹/² Litro de Leite Total REGINA
1 cebola ralada
2 litros de água
3 colheres (sopa) de Manteiga Tablete com Sal REGINA
2 colheres (sopa) de farinha de...
Ingredientes:
1 peça pequena de queijo brie ou camembert Regina;
1 ovo ligeiramente batido;
Quanto bastar de farinha de rosca sem glúten (vale usar a convencional também);
1 colher de sobremesa de farinha de linhaça dourada (aproximadamente);
Sal e pimenta do reino a gosto;
1 colher de sopa de azeite;
Mel...