Massa: Bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento. Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.
Recheio: Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos. Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme.
Cobertura: Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem: Corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda. Cubra o bolo com o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate branco ou leite em pó. Leve para gelar.
Massa:
1 xícara de chá de farinha de trigo;
1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral;
3 colheres de sobremesa de açúcar;
1 ovo;
1/4 xícara de chá de creme vegetal;
1 colher de café de essência de baunilha;
2 colheres de sopa de água;
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes até...
Ingredientes:
- 100 g de wafer recheado e coberto com chocolate;
- 1 litro de sorvete de morango;
- 250 g de chocolate meio amargo picado;
- 200 ml de creme de leite Regina;
- 395 g de leite condensado Regina;
- 50 ml de leite TOTAL Regina;
- 400 g de...
Petiscos de Queijo GoudaIngredientes (serve de 4 a 6 pessoas)
12 cubos de queijo Gouda Regina
6 fatias finas de abobrinha
1 xícara de (chá) de folhas de manjericão
5 colheres (sopa) de azeite
½ dente de alho
Sal a gosto
Modo de Preparo:Para o molho:
Coloque as folhas de manjericão, meio dente de...