Dadinhos de tapioca e queijo coalho Regina

dadinho de tapioca - queijos regina 1

Os dadinhos de tapioca são uma ótima opção para quem quer um aperitivo fácil e delicioso! E, claro, com queijo coalho Regina para dar um toque mais do que especial.

Os ingredientes abaixo são suficientes para 50 dadinhos e o tempo total de preparo é de 3 horas e 15 minutos. Mas não se assuste! Fazendo a receita são só os 15 minutos. No restante, a mistura ficará na geladeira para chegar ao ponto.

2 xícaras de tapioca granulada;

2 xícaras de queijo coalho Regina ralado na hora;

4 xícaras de leite Total morno;

Sal e pimenta a gosto.dadinho de tapioca - queijos regina 2

low_21-QUEIJO COALHO

Começaremos retirando o queijo coalho Regina dos palitinhos, cortando em cubos e colocando no liquidificador ou processador de alimentos, para ralar.

Numa tigela, coloque a tapioca granulada (não é aquela que já vem hidratada) e misture o queijo coalho Regina ralado.dadinho de tapioca - queijos regina 4

Esquente o leite Total, até ficar morno, e acrescente à mistura. Você vai ver que a tapioca irá absorver o leite. Mexa bem e coloque sal e pimenta. Se a tapioca não tiver amolecido, coloque mais um pouquinho de leite Total.dadinho de tapioca - queijos regina 3

Espalhe a mistura em uma travessa, deixando uns dois dedos de altura, para que possa cortar os dadinhos depois. Cubra com um plástico filme e leve à geladeira por cerca de 3 horas.dadinho de tapioca - queijos regina 5

Passadas as três horas, a mistura irá endurecer e você poderá desenformar.dadinho de tapioca - queijos regina 6

Em seguida, cortaremos em cubinhos. dadinho de tapioca - queijos regina 8dadinho de tapioca - queijos regina 7

Frite em óleo bem quente ou doure na manteiga Regina. Existe, ainda, a possibilidade de levar ao forno médio, mas é preciso que seja em uma travessa antiaderente, untada, para não grudar.dadinho de tapioca - queijos regina 9

Doure em todos os lados, tire da frigideira, coloque os dadinhos sobre um papel toalha absorver a gordura e prontinho!dadinho de tapioca - queijos regina 10

Sirva com uma geleia de pimenta, mel ou melado, e bom apetite!dadinho de tapioca - queijos regina 11

Você sabia que o Blog “O que tem na geladeira hoje?” foi quem fez esta receita usando os deliciosos produtos REGINA? Conheça suas redes sociais e aprenda outras receitas tão gostosas quanto esta:

Blog – http://oquetemnageladeirahoje.com/

Insta – http://instagram.com/oquetemnageladeirahoje

Face – https://www.facebook.com/oquetemnageladeirahoje

Nenhum Comentário.

Deixe um comentário