Sua massa láctica fermentada revela um sabor fresco e acidulado. Constitui um dos queijos de menor teor de gordura. Tipicamente para consumo frio, pode também ser aplicado em saladas, ou combinado com legumes e frutas.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Porção de 50 g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção % VD*
Valor Energético 59 kcal=248 kJ 3
Carboidratos 1,3 g 0
Proteínas 7,8 g 10
Gorduras Totais 2,5 g 5
Gorduras Saturadas 1,4 g 6
Gorduras Trans 0 **
Fibra Alimentar 0 0
Sódio 225 mg 9
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
** VD não estabelecido