Queijo de massa cozida, de textura semidura, plena de olhaduras (buraquinhos), a maioria do tamanho de uma avelã. Seu sabor é suave e adocicado, lembrando o sabor de leite maltado e aroma de amêndoa.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
| Porção de 30 g (1 fatia) | ||
| Quantidade por porção | % VD* | |
| Valor Energético | 124 kcal = 521 kJ | 6 |
| Carboidratos | 0 | 0 |
| Proteínas | 8,9 g | 12 |
| Gorduras Totais | 9,7 g | 18 |
| Gorduras Saturadas | 5,7 g | 26 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 101 mg | 4 |
| Cálcio | 260 mg | 26 |
| *% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ | ||
| Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
| ** VD não estabelecido | ||
| Temperatura estocagem: até 12ºC | ||
| Ingredientes: leite pasteurizado, fermento lático, cloreto de sódio, cloreto de cálcio e coalho.
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