O requeijão tradicional é um dos queijos mais adotados na culinária brasileira. É usado em pratos doces e salgados. Por sua consistência mais firme é usado em recheios de salgados além de outros usos culinários.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
| Porção de 30 g (2colheres de sopa) | ||
| Quantidade por porção | % VD* | |
| Valor Energético | 88 kcal = 370 kJ | 4 |
| Carboidratos | 0 | 0 |
| Proteínas | 4,0 g | 5 |
| Gorduras Totais | 8,0 g | 14 |
| Gorduras Saturadas | 5,0 g | 23 |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 185 mg | 8 |
| Cálcio | 170 mg | 17 |
| *% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ | ||
| Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
| ** VD não estabelecido | ||
| Temperatura estocagem: até 10ºC | ||
| Ingredientes: leite pasteurizado, creme de leite, manteiga, fermento, sal sem iodo, coalho, estabilizante tetrapirofosfato de sódio, e conservador sorbato de potássio.
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