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Patê de Ricota Regina

Ingredientes
  • 1 xícara de ricota REGINA amassada
  • 1 maço de cebolinha verde
  • 1 pacote (200g) de creme de leite REGINA
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparar

Lavar e picar muito bem a cebolinha e acrescentar os demais ingredientes amassados. Deixar resfriar na geladeira por 15 minutos e servir.....
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Queijo Ricota

ricotaDe origem italiana, a ricota é um queijo de massa mole, fresco e de baixo teor de gordura. Sua produção, ao contrário da maioria dos queijos, é feita a partir do soro de leite e não do leite. Isso lhe confere um alto teor de soro-proteínas, que são...
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Noite de queijos e vinhos

TÁBUA DE QUEIJO:

COMO ESCOLHER OS QUEIJOS:

O primeiro passo é escolher as categorias de queijo de sua preferência. Não é necessário ter queijos de todas as categorias, mas é interessante incluir queijos de diferentes texturas e sabores, dos suaves aos mais fortes (inclua pelo menos um de leite de cabra ou de ovelha). É importante...
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